アメリカに住んでいる「りゅうじん」です。

アメリカにいても、お正月のお雑煮、おせちは食べたいものなんです。

しかし、欲しい具材が手に入らない。。。

だったら、工夫してお雑煮を完成させるべし!

妻「はな🌸」の実家は、奈良。お雑煮は白みそベース。

妻の実家は、奈良で白みそベース。

はな🌸家(奈良)の具材は、

・大根

・人参

・かまぼこ

・ほうれん草

・お餅(あんこ無し)

外観は、ブロガー「ヨス」さん家のものに近いです。

こんな感じですね↓

ozouni-shiro

 

あんこ餅ってどうなのか?ちょっと想像ができません。(汗)

白みそに、あんこ餅は合うんですかね~。

ヨスさん、どうですか?

りゅうじんの実家は、福岡。おすまし。

結婚して、最初のお正月に妻「はな🌸」の実家で白みそのお雑煮を見た時は、地方文化の多様性を感じましたねぇ。

関西に引っ越して、5年ぐらいして結婚したのですが、関西に住んでいても結婚するまでは、福岡の実家で過ごしていたので、お雑煮は、おすましというのが私の常識でした。

りゅうじん家(福岡)の具材は、

・大根

・人参

・シイタケ

・かまぼこ

・さやエンドウ

・お餅(あんこ無し)

具材は、ほとんど同じですね。

こんな感じですね↓

ozouni-osumashi

シイタケは、うまいですよぉ~。

アメリカのりゅうじん家の2016年のお雑煮はこれだ!

「はな🌸」は、日本にいるときは、自分の実家と同じ白みそベースのお雑煮を作ってくれていました。

しかし、住んでいるアリゾナには、

白みそが売ってない!

大根もない!

ということで、

アメリカ版りゅうじん家のお雑煮はこのように工夫しました!

・白みそ ⇒ 合わせみそ

・大根 ⇒ 家庭菜園で作ったカブ

・人参 ⇒ アメリアの人参臭が強めの人参

・かまぼこ⇒なし

・ほうれん草⇒これも家庭菜園で作ったもの

・お餅(あんこ無し)⇒これは、サンディエゴで買っておいた!

そして、妻の「はな🌸」はおせちも作ってくれました。

2016年のおせちはこちら↓

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いやぁ、嬉しいですねぇ~。

これで、アメリカでもお正月を感じることができました!

りゅうじんのおせちへのつぶやき

アメリカに住んでいると日本は小さい国だと感じることもありますが、

このように地方文化の違いやひらがなやカタカナの文化って、日本独特で大切にしたいですね。

アメリカの生活が長くなればなるほど、日本って素晴らしい国だと思います♪