うまいと話題の福岡県大牟田市の「一平ちゃん」のもつちゃんぽんを食べてきました。

これが本当に美味しく、日本中、いや世界中のちゃんぽんファンは、絶対食べたほうがいいと思ったので、レポートします。

心にのこる味づくり

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(店の外観)

店に着いて、まず印象的だったのが、店の名前の上に書かれたこの言葉。

心にのこる味づくり

いい響き♪食べる前から楽しみです。

「ぐるなび」で、このように紹介されています。

gurunabi                              ぐるなびより

店の外にあるホワイトボードの人気メニューに、美味いと噂のもつちゃんぽんが書かれています。

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お店の中は清潔感があり、アットホームでいい感じ。20席ぐらいあります。

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人気メニューに書かれていた「ちゃんぽん」と「もつちゃんぽん」のどちらにするか迷いお店の大将に聞いたところ、

「初めてであれば、ぜひ、もつちゃんぽんを」

ということだったので、もつちゃんぽんをオーダーしました。

それと、小チャーハンも頼みました。(かなりお腹がすいていたので。笑)

なんだ、このふわふわの「もつ」は。。。(驚!)

注文して、10分ほどで運ばれてきました。

もつちゃぽん、こちら↓

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うわっ、野菜たっぷり。そして、大好きな「もつ」も!よだれが。。。

そして、まずスープを。

みそ味で、コクがあるのに、しつこくない。美味い!

これが自家製味噌の為せる業かっ?!

そして、麺を。

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この麺、太すぎず、細すぎず。ちょうどいい太さで、スープとうまく絡んでいます。

そして、もちっとしたこの食感。いいですねぇ。これが特性生麺。

ちゃんぽんの麺って太いイメージがあったのですが、この太さはいい!

そして、いよいよ、大好物の「もつ」を。。。

なんだ、このふわふわ感♪

「もつ」って、こりこり、硬いものじゃないんですか?

しっかり煮込むとこうなるの?

ちょっと今まで食べたことないふわふわの「もつ」で、はまりそう。

チャーハンも美味いではないですか?!

こちらが、お腹がすき過ぎて思わず注文したチャーハン↓

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見た目は、シンプルな普通の焼きめし。

しかし、これがまた美味いんです!

パラパラすぎず、味付けも絶妙。どうやったら、こういう感じになるのか? 習いたい。

もつちゃんぽんとも相性がいいんです。

もつちゃんぽんをオーダーされる際には、焼きめしをつけることをおススメします。

一平ちゃん、コスパ良すぎでしょ。

こちら店内に貼ってあったメニュー。手書きなのがいい!

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注文して気づいたのですが、メニュー表の下にお得情報がっ。

単品500円以上の品を注文されたお客さまには

焼きめし(小)300円⇒200円

ぎょうざ(5ケ)250円⇒200円

特別価格にてご提供致します。

ということは、もつちゃんぽん800円+焼きめし(小)200円で、計1000円。

これで、1000円。コスパ良すぎでしょ、一平ちゃん。

りゅうじんのつぶやき

今回の食べた「もつちゃんぽん」はほんと美味かったですね。

コクがあるのに、しつこくない自家製味噌を使ったみそ味。

ちょうどよい太さでもちっとした特性生麺。

超ふわふわの「もつ」。

この最高のコンビネーションによって、人気の「もつちゃんぽん」が生み出されているんですね。
人気になるためには、それだけの理由があるということですね。

福岡に行った際には、いや、このために福岡旅行を計画してもいいぐらいです。

いやぁ、アメリカにもお店出してぇ~。

 

【「一平ちゃん」お店情報】

住所:〒836-0054  福岡県大牟田市天領町1-202-2
電話:0944-52-5701
営業時間:月~日  昼の部 11:00~15:00(L.O.14:30)
夜の部 17:00~21:00(L.O.20:00)
定休日:不定休

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