ラーメン評論家・山内直人氏がBEST100に選んだ福岡県大牟田市の「福龍軒」のラーメンは人生を変える一品だった。
ラーメン好きなら誰でも知っているラーメン評論家の山内直人氏。
彼が出版した「山内直人が3000杯から選び抜いた 全国やみつきラーメンBEST100
」にも選ばれた福岡県大牟田市の「福龍軒」のラーメンを食べてきましたのでレポートします。
３０００杯から選び抜かれた一杯
ラーメン評論家の山内直人氏を知っていますか？
小学４年生でラーメンに目覚め、以来食したラーメンは３０００食以上。
一日最高１５杯。「ラーメン高校生」としてテレビ、雑誌で活躍し、ラーメンブログは１日最高１０万アクセスを誇る。
現在は最年少ラーメン評論家として、全国の名店を食べ歩く日々。
そんな彼が、
創業１１０年の老舗、取材拒否の店から、オープンしたての新店、ワンコインの名店まで、すべて自分で食べ、取材・撮影し、絶対の自信を持ってオススメする１０ジャンル・１００店の最強ラーメンガイド
として２０１４年９月に出版した本が、「山内直人が3000杯から選び抜いた 全国やみつきラーメンBEST100」。
この本で豚骨ラーメンの名店として選ばれたのが、今回訪れた福岡県大牟田市にある「福龍軒」。
美味しいってもんじゃないよ、このラーメンは！
店の裏にある駐車場に車を止め、ワクワクしながらお店のほうへ。
ロゴが思ったよりオシャレ♪ 結構いまどきな感じではないですか？！
お店に入ると威勢のいい「いらっしゃいませ！」という、
最近の新店に多い元気が溢れまくってる感じではなく、
優しく「いらっしゃいませぇ♪」と迎えられました。
このゆるい感じ、好きです♪
店内は、こんな感じです。
（カウンター８席、テーブル４名×５、座敷６名×４）
そして、メニューはこちら。
ラーメンが５６０円と私の懐にも優しいお値段♪
ラーメンとワンタンメンを注文。
お店が空いていたせいもあって、１０分ほどで出てきました。
ちなみにお昼時は、毎日、長蛇の列だということ。
１５～１７時は比較的空いているようです。
私が行ったのは、１５時過ぎだったので、ラッキーだったんですね。
ラーメンがこちら↓
スープ、またチャーシューとネギのトッピングも創業時（１９６３年）のままなんだそうです。
でこちらが、ワンタンメン↓
ラーメンにワンタンが６個入っています。
お味は、「美味い」という使い古された言葉が失礼なほど、うまい！！！
濃すぎず、薄すぎず、バランスがとれたスープ。
スープを飲んだ後には旨みを感じることができ、少しあるとろみが絶妙。
そして、麺がまた美味いんです。中太のストレートにこのスープがよく絡んでいる。
毎日食べたい！ いやっ、毎食でもいい！！
そして、ワンタンがとろっとろ。
ワンタンメンは、ラーメン＋とろっとろのワンタンなので、
ワンタンメンを注文することをおススメします。
お店の詳細
住所：福岡県大牟田市不知火町１－６－１０
営業時間：11:00~19:40(L.O.)
休み：月曜、第２日曜、第４火曜
駐車場：１５台
りゅうじんのつぶやき
このラーメン、ほんと美味いですよ。
この前の一平ちゃんのもつちゃんぽんといい福岡県の大牟田市という町は、食の宝庫ですね。
いつもありがとうございます。
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