みなさん、こんにちは。「はな🌸」です♪

今年の日本は暖冬みたいですが、私の住んでいるアリゾナは、朝晩かなり冷込んでます。ブルブル;;(≧ω≦;)

我が家の子供たちが大好きで、こんな時期にピッタリのおやつ、アップルパイ♪

今日は、とっても簡単だけど、美味しい本格的なアップルパイの作り方をご紹介します。

とっても簡単、本格アップルパイの作り方;材料は5つだけ!

簡単アップルパイの材料は、こちら↓

・りんご2個(やっぱり「ふじ」が一番おいしい!アメリカにもあるんですよ。)

・冷凍パイシート1箱(2枚入りのもの)

・砂糖40グラム

・バター10グラム

・卵黄1個分

・(シナモン(お好みで、我が家は子供が苦手なのでいれません))

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今回、私はこの写真の冷凍パイシートとりんご(ふじ)を使いました。

本格アップルパイの簡単な作り方1;りんごの皮をむき、1センチ角に切ります

りんごは、皮をむいたら、サクサク、適当に切っちゃいましょう!

 

本格アップルパイの簡単な作り方2;鍋にバター10グラムを溶かし、切ったりんごを入れてバターを絡めるように炒めましょう

 

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本格アップルパイの簡単な作り方3;2の鍋に砂糖40グラムを入れて混ぜ合わせ、フタをして弱火で10分待ちましょう

 

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私はオーガニックのブラウンシュガーを使用しています。

ここは、こだわります。(苦笑)

本格アップルパイの簡単な作り方4;10分経ったら、フタを取り、水分がなくなるまで時々混ぜ合わせましょう

10分後は、このようになっていますよ~

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良い感じに水分が出て、りんごが柔らかく煮込まれています。美味しそう♪

出来上がったら、お皿に入れて冷ましておきます。

本格アップルパイの簡単な作り方5;冷凍パイシートを解凍し、作りたいアップルパイの大きさに切りましょう

私の使用した冷凍パイシートは、くるくる巻かれた状態で二本入っていました。

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解凍後、二枚重ねて切り分けました。

丸型だったので、端の形が不揃いですが、これは「いい手作り感♪」という事で(★ ̄∀ ̄★)

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本格アップルパイの簡単な作り方6;アップルパイの上になる部分のパイシートに、1cm幅の切り込みをいれましょう

この時、周り1cmは切らないでください。

中身がはみ出ちゃいますから| ̄ω ̄A;アセアセ

本格アップルパイの簡単な作り方7;パイシートにりんごをのせ、周りに水を付けてから、上のパイシートを重ねます

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「のせて~~~♪ のせて~~~♪」(let it go風に。笑)

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周りをフォークでおさえると、仕上がりがキレイです♥

本格アップルパイの簡単な作り方8;卵黄をハケで塗りましょう

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卵黄を塗ると、ツヤが出て、より美味しそうなアップルパイになりますよ。

本格アップルパイの簡単な作り方9;200℃のオーブンで、20~25分焼きます

焼き具合はお好みで調節して下さいね♪

アップルパイ、出来上がりました♥

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美味しくできました!娘たちがりゅうじんの分1個だけを残して、ぜ~んぶ食べちゃいました!

本格アップルパイの簡単な作り方 まとめます

1.りんごの皮をむき、1センチ角に切る

2.鍋にバター10グラムを溶かし、切ったりんごを入れてバターを絡めるように炒める

3.2の鍋に砂糖40グラムを入れて混ぜ合わせ、フタをして弱火で10分待つ

4.10分経ったら、フタを取り、水分がなくなるまで時々混ぜ合わせる

5.冷凍パイシートを解凍し、作りたいアップルパイの大きさに切る

6.アップルパイの上になる部分のパイシートに、1cm幅の切り込みをいれる

7.パイシートにりんごをのせ、周りに水を付けてから、上のパイシートを重ねる

8.卵黄をハケで塗る

9.200℃のオーブンで、20~25分焼く

誰でも、とっても簡単に作れちゃいますよ!

焼きたてアツアツを召し上がってみて下さいねv(*’-^*)ゞ・’゚☆ブイ

りゅうじんのつぶやき

まだ、6記事目なのに、「はな🌸」のライティングレベルが上がってきたなぁ。

編集するところも減ってきた。

俺も頑張らないとぬかれてしまうな。(汗)